Bahan :750gram Iga sapi ~ potong-potong
1liter air
6 lembar daun jeruk
2sdt garam
1buah biji pala
2cm jahe ~ memarkan
1sdt air jeruk nipis
1 batang daun seledri
Bumbu yang dihaluskan :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri ~ sangrai
1sdt merica bubuk
Cara Membuat :
1. Rebus iga sapi hingga lunak
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan ke dalam panci iga sapi yang direbus, tambahkan garam, biji pala, daun jeruk,jahe, air jeruk nipis. Masak sebentar dan angkat.
3. Sajikan dengan hangat taburkan dengan irisan bawang goreng.
Baca Juga :
0 comments:
Post a Comment