500gram pare iris tipis
250 gram tempe potong dadu - goreng
50 gram ikan teri medan - goreng
10 cabe hijau keriting iris serong
5 cabe merah iris serong
1sdt garam untuk menumis
1sdt garam untuk meremas pare
4 siung bawang merah - iris
1 siung bawang putih - iris
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
2sdm minyak sayur
Cara Membuat :
1.Remas pare yang sudah diiris dengan garam hingga kemas kemudian cuci - tiriskan
2. Panaskan minyak sayur - masukkan daun salam - lengkuas tumis hingga harum
3. Masukkan bawang merah, putih, cabe hijau dan merah
4. Masukkan pare, ikan teri dan tempe
5. Masak hingga matang dan angkat
6. Siap dihidangkan
Baca juga :
* Resep Tumis bunga pepaya
* Resep Tumis Kangkung
0 comments:
Post a Comment